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自制糖渍柚子皮
自制糖渍柚子皮

自制糖渍柚子皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.15 11:35

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主料

  • 柚子皮 :1个

辅料

  • 糖 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 自制糖渍柚子皮的做法图解一
    第一步
    1.准备好糖
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解二
    第二步
    2.柚子洗净去里面白色部分,我剔得很干净,一个弄下来,手疼得不行不行
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解三
    第三步
    3.锅里坐水入2煮沸
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解四
    第四步
    4.泡冷水里过夜
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解五
    第五步
    5.隔天再煮沸,共煮二次
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解六
    第六步
    6.适量糖和水入奶锅
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解七
    第七步
    7.煮沸挤柠檬汁
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解八
    第八步
    8.加入5小火煮浓稠
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解九
    第九步
    9.再加些糖继续煮
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解十
    第十步
    10.收汁一片一片取出放网架晾
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解十一
    第十一步
    11.在白糖碗里裹一圈
  • 自制糖渍柚子皮的做法图解十二
    第十二步
    12.摆盘即可

烹饪技巧

  • 1、准备好柚子皮用盐清冼,去掉里面折色部分2、煮沸点泡冷水入冰箱过夜3、锅里坐水加糖烧化,入柚子皮烧至变粘稠4、晾干后裹糖装碗开吃

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饭小呆

饭小呆

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