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香菇虾干薄荷粥
香菇虾干薄荷粥

香菇虾干薄荷粥

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.02.05 08:27

香菇虾干薄荷粥也是一道很有营养的粥,它主要是用香菇与虾干做成的,香菇也是菌类的一种,香菇本身就有一种香味,它有治愈肺结核的功效,同时它还有美容养颜,开胃,治疗肠胃不好的作用,虾仁有防癌的作用,用他们做成的粥口感鲜美。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解一
    第一步
    1.虾干剥皮洗干净切小块,薄荷洗干净切细备用,香菇洗干净用温水泡二十分钟左右再切小块备用
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解二
    第二步
    2.炒锅放入适量油烧至四成热
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解三
    第三步
    3.倒入香菇虾干翻炒
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解四
    第四步
    4.炒到有点变黄金色了再调入适量盐和鸡粉,盛起备用
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解五
    第五步
    5.白粥倒入沙锅开火煮到稍冒泡
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解六
    第六步
    6.倒入爆好的香菇和虾干
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解七
    第七步
    7.轻轻搅动几下
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解八
    第八步
    8.煮到差不多的时候调入盐、鸡粉、薄荷再搅拌一下,关火
  • 香菇虾干薄荷粥的做法图解九
    第九步
    9.稍凉了就可以享用了

烹饪技巧

  • 薄荷要等到粥快好了再放进去,轻轻搅拌几下就好了。

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小菜、一碟

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香菇虾干薄荷粥 香菇虾干薄荷粥
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熬粥之前可以将香菇和虾干分别爆香,这样下锅煮粥时会使味道特别香醇,根本也不用放其他的馅料,而且出锅之前加入薄荷味道会特别的清新,有提神醒脑的作用,特别适合在夏季……

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