好吃的火腿花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶、色拉油、鸡蛋、白砂糖、盐依次放入面包桶，将高筋面粉放入面包桶，挖个小洞将酵母粉放在里面，埋起来。
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  第二步
  2.面包机选择和面程序，第一次没有出膜，再来了一次，这个面包机的和面程序是自动和面加发酵的，发酵至两倍大。
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  第三步
  3.发酵好的面团拿出来揉面排气15分钟，分成80克一个的小面团。
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  第四步
  4.面团用擀面杖擀成长条形，放上火腿肠。
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  第五步
  5.把火腿肠包好，捏紧收口。
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  第六步
  6.用刀切9刀，注意切的时候不要切断了。
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  第七步
  7.把两头的接口捏紧了，整成漂亮的花朵状。
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  第八步
  8.烤箱下层放一碗热水，把烤箱调38度，发酵至两倍大。差不多用了1个小时吧！
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  第九步
  9.鸡蛋液混合香葱，加少量的盐搅拌均匀。
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  第十步
  10.发酵完成的花朵面团上用小刷子刷上香葱鸡蛋液。
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  第十一步
  11.烤箱180℃预热，中下层烤15分钟，就好了，很好吃哦，小朋友很喜欢。