五味俱全的一口酥

具体步骤

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  第一步
  1.把低筋面粉和糖粉称好放一块，黄油室温软化切成小块。
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  第二步
  2.黄油隔水融化成糊状，倒入面粉中。
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  第三步
  3.搅拌成小块，加入一个蛋黄
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  第四步
  4.用手揉成面团，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏一个小时。
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  第五步
  5.把面皮擀开成长方形
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  第六步
  6.豆沙捏成长形放中间
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  第七步
  7.包起来，包口处要捏紧。
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  第八步
  8.切成小段 烤箱 预热上下火 170℃
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  第九步
  9.取一个蛋黄 用刷子刷上蛋黄 撒上黑芝麻 入烤箱中层 170℃ 20分钟