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美味的番茄牛肉汤面
美味的番茄牛肉汤面

美味的番茄牛肉汤面

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.05 11:24

番茄牛肉汤面说起这一道菜,不知道你会想起什么。这是一道非常普通的家常菜。但也就是因为它是一道普通额家常菜,所以,如何做好它的要求才更高。既要好吃,同时还要有变化,这样才能经久不腻,让人一直面对这道菜都想吃,而不会觉得腻或者厌恶。

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解一
    第一步
    1.番茄洗净切块,牛肉洗净切块,洋葱切条,姜切片;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解二
    第二步
    2.牛肉放入锅中,加入少许料和两小片姜片,倒入适量清水,煮沸后撇去血沫,捞出备用;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解三
    第三步
    3.另起锅,放入适量食用油烧至7成热,爆香葱段姜片,倒入牛肉块翻炒一两分钟后,先放入一半的番茄块継续翻炒至将番茄炒软;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解四
    第四步
    4.调入1大勺生抽、1小勺老抽、适量糖和少许盐抄匀;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解五
    第五步
    5.倒入没过牛肉块的热水,放入八角和洋葱,大火煮开;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解六
    第六步
    6.将锅里的所有汤汁材料移入高压锅,盖上锅盖,大火煮至上汽后转小火煮20分钟左右。(也可以直接在锅煮,大火烧开转小火煮90分钟左右,不过用锅煮水份要多加足量,以免烧干);
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解七
    第七步
    7.待高压锅泄压后,打开锅盖,加入另一半番茄块,调入少许番茄酱上色入味,开着锅盖继续煮至番茄软而不烂即可关火。
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解八
    第八步
    8.锅里放入适量清水煮沸后,下入面条和少许盐,将面条煮熟;
  • 美味的番茄牛肉汤面的做法图解九
    第九步
    9.将煮熟的面条捞出装碗,加入煮好的番茄牛肉汤,调入少许胡椒粉,撤上葱花拌匀,即可享用。

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厨房楚地

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番茄牛肉汤面冰非常的,好吃我在家里面总喜欢做给自己吃,那样做出来的味道非常的好,而且还特别的节省时间,大家一定要记住在做这个番茄牛肉面的时候可以在里面加上一点儿……

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