为了做出美味的猪蹄，一定要用水焯过一遍，才能去除猪蹄的异味，热水出锅以后马上要用冷水洗净再重新放入锅，这样味道鲜美，而且比较入味，制作也方便，还可以根据自己的口味放入不同的调料，猪蹄含有丰富的胶原蛋白，可以美容养颜。
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猪蹄
汤达人
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