美味的蒜苗鱿鱼须

具体步骤

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  第一步
  1.调料：生粉、生抽、油、料酒、盐、糖
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  第二步
  2.姜、干红椒
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  第三步
  3.将生粉、生抽、盐、糖放入碗中，再加适量清水，搅匀待用
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  第四步
  4.鱿鱼须洗净
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  第五步
  5.将洗净的鱿鱼须切段
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  第六步
  6.切好的鱿鱼须放碗中，加入姜丝、干红椒丝、加少许盐
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  第七步
  7.加入适量料酒拌匀，腌制待用
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  第八步
  8.青蒜苗洗净，切段待用
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  第九步
  9.坐锅，开小火，将锅烧干预热
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  第十步
  10.倒入适量植物油，油温热
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  第十一步
  11.将蒜苗倒入锅内，中小火翻炒
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  第十二步
  12.蒜苗变色，基本熟了，倒入腌制好的鱿鱼须
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  第十三步
  13.快速翻炒，蒜苗成熟，鱿鱼须成熟
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  第十四步
  14.倒入生粉勾芡，中小火翻炒，汤汁变稠，关火
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  第十五步
  15.装盘