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好吃的羊肉汤煮茶树菇
好吃的羊肉汤煮茶树菇

好吃的羊肉汤煮茶树菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.08 12:22

羊肉汤煮茶树菇这是道十分不错的菜肴,在中国深受广大食客的喜爱,羊肉汤煮茶树菇,不得不说是一种大胆的尝试,使得羊肉的香味和茶树菇的香味紧密的结合在一起,使得口感的味道极佳,让吃过的人还想再吃一次,使得人沉迷其中无法自拔。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.茶树菇
  • 第二步
    2.将茶树菇去根,用淘米水泡软,洗净切寸备用
  • 第三步
    3.熟羊肉汤(羊肉先飞水,洗净沥干水分,入锅加生姜、花椒、八角、香叶、红尖椒、桂皮和胡椒粉翻炒至出香味,再加水煮开,倒入紫砂锅小火炖2个小时,加盐,继续炖1小时至熟,我喜欢把羊肉先炖好,吃的时候想加什么配料就加什么配料。
  • 第四步
    4.西兰花洗净飞水备用
  • 好吃的羊肉汤煮茶树菇的做法图解五
    第五步
    5.茶树菇羊肉汤入锅先煮熟后再加入羊肉煮开,再加入西兰花,葱花调小火或者保温,慢慢食用即可。

烹饪技巧

  • 1、炖羊肉要先炖一会后再放盐,这样羊肉容易熟。

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羊肉汤煮茶树菇 羊肉汤煮茶树菇
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