主料
- 羊肉汤 ：1000
- 熟羊肉 ：250
烩羊肉是一道让人吃过一次还想吃第二次的菜，羊肉的精华都在汤水里，没有一丝一毫地浪费，搭配其他配菜，不需要太浓郁的配料，简简单单的就烩出一锅咸香无比的羊肉汤，总让人一碗不够，还想和第二碗，羊肉也炖到恰到好处，十分美味，汤汁鲜美无比。
烩羊肉要好吃，关键在煮肉时要先把肉泡到血水没了，再放大锅里煮。第一次煮的水滚几滚，沫子全部出来后，将水倒了，肉用冷水洗净血沫。再放新水重新煮。然后入各种调料。最主要记得放白芷。快熟时放盐。也有一种手抓肉，不放盐。吃的时候再沾盐沫。有时烩羊肉里的蔬菜，可根据现有的添加，没有什么约定俗成的。只要是味道不特别的，都可以放入汤里煮。
烩羊肉，第一次做，看起来还不错吧，味道很好哦，老公和儿子都非……
由于羊肉有驱寒补铁的作用，冬天里，大家特别喜欢吃羊肉的菜肴，……
小炒羊肉渣吃起来，它的味道也是非常的不错，只是我喜欢在制作的……
这又是一道常见的家常菜肴。红彤彤的尖子辣椒已经成为很多菜肴的……
熟羊肉
小莉莉的小厨房
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