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色泽鲜亮的清炒藕片
色泽鲜亮的清炒藕片

色泽鲜亮的清炒藕片

准备时间:
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.07 05:41

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主料

辅料

具体步骤

  • 色泽鲜亮的清炒藕片的做法图解一
    第一步
    1.藕片去皮切薄片,倒入醋搅拌均匀。放30分钟,
  • 色泽鲜亮的清炒藕片的做法图解二
    第二步
    2.再用清水浸泡30分钟左右。
  • 色泽鲜亮的清炒藕片的做法图解三
    第三步
    3.锅中放入莲藕与清水,然后用大火煮开。 *要是还有醋味时,再煮一次。
  • 色泽鲜亮的清炒藕片的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入莲藕,酱油,蜂蜜或白糖。 然后用中火把藕片变成棕色为止炒。
  • 色泽鲜亮的清炒藕片的做法图解五
    第五步
    5.大工完成

烹饪技巧

  • 1)莲藕切片放醋是去涩涩的味儿。2)用中火炒是为了口感爽脆。3)做完后放冰箱,吃的时候再拿出来口感更好!

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