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好吃的豆腐炖雪鱼
好吃的豆腐炖雪鱼

好吃的豆腐炖雪鱼

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.07 01:14

好吃的豆腐炖雪鱼是用大豆腐和雪鱼以及葱姜蒜香菜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,豆腐是一种在日常生活中经常能够吃到的食材,含有丰富的优质蛋白质,这些蛋白质极其容易就会被人体所吸收,雪鱼的味道鲜香美味,美味可口。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块用水焯。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解二
    第二步
    2.雪鱼洗净切块。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解三
    第三步
    3.切葱姜蒜。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解四
    第四步
    4.热油炒香葱姜蒜加入适量花椒粉,炝锅下入雪鱼块。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解五
    第五步
    5.加入适量蚝油炖开。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解六
    第六步
    6.加入豆腐块继续炖。
  • 好吃的豆腐炖雪鱼的做法图解七
    第七步
    7.收汁,出锅前加入适量盐香菜末。

烹饪技巧

  • 1、豆腐用水焯再炖不碎。

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匠心荷韵

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豆腐炖雪鱼 豆腐炖雪鱼
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豆腐炖雪鱼在做好之后装在盘子里面,在上面撒上一些香菜或者是地上几滴柠檬,那样才会吃起来特别的有味道,一定要记住的就是我们在做的时候可以把鳕鱼和豆腐都放在油里面煎……

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