家常菜酸辣带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.带鱼洗干净，用料酒腌制一会，大蒜，切片，姜切丁
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  第二步
  2.青辣椒，红辣椒切段
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  第三步
  3.腌好的带鱼放面粉里粘上面粉
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  第四步
  4.锅中放油，油热放入粘好面粉的带鱼，
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  第五步
  5.煎炸至带鱼金黄，捞起备用
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  第六步
  6.另起一锅放入油，放入切好的大蒜，姜炒香
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  第七步
  7.放入老抽，
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  第八步
  8.放入青辣椒，红辣椒翻炒
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  第九步
  9.在倒入醋，加入适量水，
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  第十步
  10.带鱼放进去煮，煮至汤汁干，放入鸡精，翻炒出锅装盘即可