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美味的自制手抓饼生坯
美味的自制手抓饼生坯

美味的自制手抓饼生坯

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.09 01:10

美味的自制手抓饼生坯是一道非常美味的小吃吧,也是一道比较家常的小吃的,在家也是随随便便就是可以做出来的,口感也是很好的额,软软绵绵的,很入口的,所需要的食材也是很简单的啦,做法也是简单的,唯一的难点就是要控制好火候,不能太大了,不然就会蒸糊了的。

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主料

  • 葱花 :适量
  • 面粉 :300

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解一
    第一步
    1.制作油酥:葱花加盐和一把面粉用滚烫的油烫熟即成油酥
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解二
    第二步
    2.面粉一半用开水一半用凉水活成面团醒发一下
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解三
    第三步
    3.然后分成4个小剂子,然后分别擀成薄片
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解四
    第四步
    4.抹上油酥
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解五
    第五步
    5.然后卷起来,竖着切成两半
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解六
    第六步
    6.然后一半分别卷起来,收尾朝下
  • 美味的自制手抓饼生坯的做法图解七
    第七步
    7.擀成薄片,用油纸隔开放入冰箱冷冻,吃的时候随时取就行了无需解冻啊

烹饪技巧

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柠檬398

柠檬398

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自制手抓饼生坯 自制手抓饼生坯
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已被4575人参考

自制手抓饼生坯我知道他有一个小窍门儿,那就是我在做的过程中一定要在里面加上一些超市买回来的酸牛奶那样放在里面味道真的是特别的好吃,而且那如果你在家里面自己制作的……

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