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好吃的土豆烧油菜
好吃的土豆烧油菜

好吃的土豆烧油菜

准备时间:5分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.10 06:23

炎热的夏天,容易让我们昏昏欲睡,也容易让我们失去食欲。这道土豆烧油菜遇见它的时候没有第一眼的惊艳,靠近它的时候能闻到它的亲切,色泽鲜亮喜人,刺激人的食欲。深受广大美食爱好者追捧。制作方法简单快捷,喜爱美食的朋友可以自己试试。

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主料

辅料

  • 油 :g
  • 酱油g
  • 味精 :g
  • 盐 :g
  • 十三香 :g

具体步骤

  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解一
    第一步
    1.猪肉切片。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解二
    第二步
    2.土豆,胡萝卜去皮,切片。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解三
    第三步
    3.油菜洗净,切段。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解四
    第四步
    4.油热,肉片下锅,炒变色。(可以用葱花爆香锅,家人不吃,所以没放)
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜,油菜根先放入锅里煸炒。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解六
    第六步
    6.放入土豆片。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解七
    第七步
    7.放入酱油调色。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解八
    第八步
    8.放入鸡精,十三香。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解九
    第九步
    9.加入少量的水,烧开。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解十
    第十步
    10.放入油菜叶。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解十一
    第十一步
    11.放入适量的盐,翻炒至油菜叶打蔫,加味精,出锅即可。
  • 好吃的土豆烧油菜的做法图解十二
    第十二步
    12.放点蒜蓉,味道加分哦!

烹饪技巧

  • 1、油菜的根和叶,先后下锅,因为根更耐热。2、土豆片尽量切得薄一些。

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