自制瓜片炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.03.26 03:37

瓜片炒肉是很多人家里的常见家常菜，更是餐馆的招牌菜。如果能在家自制瓜片炒肉，那岂不是在满足各位对吃的欲望的同时，它还更加健康实惠，吃得很放心呢？瓜片香和肉香的融合，我中有你，你中有我。很多吃货都会很快垂涎欲滴的。快来动手试试吧！

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主料

• 角瓜 ：300
• 瘦肉 ：100

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把瓜片切片，肉切片。放油锅中。
• 
  第二步
  2.进行炒，放入调料，花椒、味醋、 酱油、炒五分钟即可。
• 
  第三步
  3.再放盐，大蒜即可出锅。味道鲜美。

烹饪技巧

• 出锅前放几分钟放盐，碘不会留失。放点蒜味道更好。

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瓜片炒肉

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包含食材

• 瘦肉
• 黄瓜

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