美味的正宗桃酥

具体步骤

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  第一步
  1.将鸡蛋、白糖、臭粉、盐一起放入盆中搅拌均匀。
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  第二步
  2.将食用油、猪油一起放入盆中，搅拌均匀
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  第三步
  3.将低筋面粉、泡打粉一起加入盆中，和成面团
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  第四步
  4.和好的面团盖好保鲜膜松弛10分钟。
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  第五步
  5.将面团分成小剂子，约末30g/个，挨个滚圆，再次松弛20分钟。
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  第六步
  6.烤箱180度预热10分钟，此时将每个圆剂子用手指按扁
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  第七步
  7.鸡蛋磕入碗中搅打均匀，用毛刷在桃酥的表面均匀的刷满蛋液。
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  第八步
  8.将黑芝麻均匀的撒在每一个桃酥的饼胚上。放入烤箱，170度上下火，15--17分钟即可。
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  第九步
  9.出锅后晾凉会非常的酥脆。