美味加洲吐司

具体步骤

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  第一步
  1.把面包材料除了黄油外全部混合，搅成光滑面团。
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  第二步
  2.搅打15分钟后，放入软化切块的黄油。
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  第三步
  3.搅打均匀。
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  第四步
  4.为了让面团更快出膜，可取出用手摔打。
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  第五步
  5.打出面团可以出薄膜并不破，放入盆中放置温暖处，盖保鲜膜发酵。
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  第六步
  6.发至2－2.5倍大的面团取出，擀出气体。
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  第七步
  7.擀成长方形，然后自下而上卷起。吐司盒涂黄油，将面团放入，将其放在温暖处发酵。
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  第八步
  8.发酵至2.5倍大。
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  第九步
  9.放入烤箱中下层，上层盖一个烤盘，防止表面烤糊，160度，30分钟。