DIY香蕉千层蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.面粉糖粉混匀，加入牛奶，鸡蛋一个，搅拌均匀
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  第二步
  2.加入融化的黄油，搅拌均匀
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  第三步
  3.不粘锅，放入适量面糊，摊成饼，等形状固定了，有一点点变透明的时候翻面。用硅胶刮刀滑动周围一圈便于翻过来
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  第四步
  4.摊的皮晾凉。
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  第五步
  5.奶油加一半糖打发，用刮刀收一下边上的奶油，加另一半糖再打发
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  第六步
  6.香蕉切4mm左右薄片备用。喜欢细腻口感也可以把香蕉压成泥
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  第七步
  7.铺一张皮，抹上奶油，摆上一层香蕉片，再盖一张皮，再抹奶油。如此往复到皮用完。冷藏半小时食用
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  第八步
  8.切的时候基本垂直用力，不要来回拉动，容易把每一层弄散