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茼蒿具有独特的和一般蔬菜也具有的通气,补充维生素的功效,茼蒿也一直被我用在食用火锅上,吃火锅茼蒿必不可少,今天用不一样的使用方式尝试一下茼蒿。人们常说好吃不过水饺。茼蒿水饺就应此而出啦。吃茼蒿水饺一定要把水控干,这样才会更加容易包饺子呢。
1、和面的时候建议少点,这样饺皮的Q弹些,如果太软做出来的饺子口感不好。如果茼蒿杆径长的那种可以汆水熟后再切碎。
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