胡萝卜火腿炒香干，看起来颜色五彩缤纷，小孩子最喜欢了。整道菜没什么难度，适合做家庭小炒，学生党在宿舍也可以做起来，方便好上手。上班族没时间的可以提前将各种材料准备好放冰箱保存，需要的时候拿出来炒一下，就着白米饭也很下饭的。
胡萝卜不可久炒，断生即可。生抽不宜加太多，会影响菜的品相。
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胡萝卜
火腿肠
香干
青椒
梅花糕点
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