可口的蔓越莓蒸蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材
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  第二步
  2.鸡蛋放入无水干净盘中，隔50度温水打发鸡蛋，打到划8字不会马上消失即可
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  第三步
  3.像这样拉起蛋抽蛋液慢慢滴落
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  第四步
  4.加入食用油，翻拌均匀
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  第五步
  5.在加入食用香精3滴（没有可以省略）
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  第六步
  6.在加入过筛低粉和泡打粉翻拌均匀
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  第七步
  7.最后加入切碎蔓越莓翻拌均匀（只加2/3）
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  第八步
  8.把蛋液挤入小蛋糕模具，把剩下少量蔓越莓干撒表面，放入蒸笼屉
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  第九步
  9.锅中放水，水开放入盖上盖大火蒸8分钟，关火焖5分钟在拿出来
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  第十步
  10.蒸熟后自然放凉
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  第十一步
  11.脱模后喧喧软软