家常菜青椒炒鸡

准备时间:30分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.03.11 01:41

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主料

• 青椒 ：6支g
• 鸡肉 ：500

辅料

• 干红椒 ：10颗g
• 花椒 ：5Gg
• 八角 ：8颗g
• 大蒜 ：10颗g
• 料酒 ：15Gg
• 蚝油 ：10Gg
• 老姜 ：10Gg
• 茴香 ：5Gg
• 桂皮 ：10Gg

具体步骤

• 
  第一步
  1.炒料 茴香 桂皮 孜然 大蒜 生姜炒好
• 
  第二步
  2.炒香后加入提前用料酒 蚝油 酱油 腌制半小时的鸡肉，翻炒炒至金黄色
• 
  第三步
  3.最后加入青椒 最好是掌握好时机 否则青椒加入后炒老了就不吃啦，鸡肉是鲜嫩的哦

烹饪技巧

• 鸡肉要提前腌制

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青椒炒鸡

21

已被1856人参考

青椒炒鸡是一道常见的家常菜之一，青椒炒鸡的做法也是非常简单的，很多人都特别喜欢吃，也很喜欢自己在家做。鸡肉中含有丰富的氨基酸和蛋白质，青椒中含有丰富纤维素、维生……

包含食材

• 鸡肉
• 青椒
• 姜

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