美味香辣椒香鱼

具体步骤

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  第一步
  1.草鱼处理干净，里面的黑色内膜要去除干净了。
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  第二步
  2.将鱼对图对剖，但并不切断，葱姜蒜切碎，青椒剁细。
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  第三步
  3.另盘中加入生抽，料酒，盐，五香粉和少量的水拌匀备用。
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  第四步
  4.锅中倒入三勺油烧热，小心放入鱼，小火煎。
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  第五步
  5.待一面煎好后，再翻面。
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  第六步
  6.加入姜蒜和葱头。
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  第七步
  7.淋入调好的料汁。
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  第八步
  8.轻轻翻动。
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  第九步
  9.加入青椒炒香。
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  第十步
  10.煮至入味，快收汁即可，撒上葱花关火。
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  第十一步
  11.上菜了！