私房菜卤香萝卜丝卤肉

具体步骤

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  第一步
  1.胡萝卜切成丝。
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  第二步
  2.卤肉切片。
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  第三步
  3.葱蒜切碎备用。
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  第四步
  4.萝卜丝先入锅内略炒。
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  第五步
  5.炒至微微变软即可盛出。
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  第六步
  6.另锅中倒入适量的油，待油热后加入蒜粒和葱头炒香。
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  第七步
  7.加入卤肉炒香。
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  第八步
  8.加入略炒过的萝卜丝一起翻炒。
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  第九步
  9.淋入卤汁，适量的盐，米酒，胡椒粉炒匀入味。
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  第十步
  10.最后撒上葱花即可。
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  第十一步
  11.上菜了！