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美味蚝油炒鱼糕
美味蚝油炒鱼糕

美味蚝油炒鱼糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.12 10:30

蚝油炒鱼糕是我们家的家常菜了,口感非常好,还营养,我儿子不喜欢吃鱼,可是他却偏偏喜欢吃鱼糕,鱼糕有很多种做法,蒸的,还有鱼糕汤,无论什么做法我儿子都喜欢吃,夏天就特别喜欢煮鱼糕汤,今天推介这款蚝油炒鱼糕我个人是最喜欢的,比较入味。

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主料

  • 葱 :1根
  • 鱼糕 :250

辅料

  • 油 :1勺
  • 酱油1勺
  • 蚝油 :1勺

具体步骤

  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解一
    第一步
    1.准备好的鱼糕
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解二
    第二步
    2.把鱼糕斜着切片
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解三
    第三步
    3.热油下入鱼糕
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解四
    第四步
    4.放入酱油翻炒
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解五
    第五步
    5.下入少许的水
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解六
    第六步
    6.然后放入蚝油翻炒
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解七
    第七步
    7.最后下少许葱花翻炒均匀即可
  • 美味蚝油炒鱼糕的做法图解八
    第八步
    8.已经做好的成品

烹饪技巧

  • 1、鱼糕本身是蒸熟了,回家加工翻炒即可2、鱼糕本身有少许的味道,所以不用放盐,下蚝油和酱油上色即可

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