美味蚝油炒鱼糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.13 01:01

蚝油特有的风味，搭配着软糯可口的鱼糕，混合着些许的杏鲍菇一道烹饪，蚝油炒鱼糕是备受美食爱好者推崇的美味家常菜肴。而且制作方法简单快捷，食材丰富多样，色泽鲜艳喜人，口感更是清爽Q弹，搭配着一杯鲜榨果汁更是风味独特又美妙。

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主料

• 鱼糕 ：250
• 杏鲍菇 ：100
• 猪肉 ：80

辅料

• 蚝油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 葱 ：适量
• 酱油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  鱼糕，猪肉，香芹，葱，杏鲍菇切丝备用；先热锅煸炒杏鲍菇，煸炒干水分；然后锅里放入油爆炒猪肉后下入鱼糕翻炒；
• 第二步
  下入少许味极鲜味汁翻炒后把香芹放入；把杏鲍菇放入下少许盐调味；把葱段放下去；最后下入蚝油翻炒均匀即可。

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