好吃的免揉披萨

具体步骤

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  第一步
  1.发面。晚上睡前准备发面,水是面的用量的一半。面粉放一个盆里,撒入酵母,海盐用水化开后倒入面盆。盖好盖子室温放置。夏天上午就可以做了。冬天下午就可以做了。
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  第二步
  2.材料先准备好。该洗的洗,该处理的处理。
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  第三步
  3.蒜压泥,拌入盐,牛肉粉,橄榄油。作为饼皮的酱料。如喜欢番茄酱,此处可以忽略不做。
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  第四步
  4.面板撒面。
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  第五步
  5.用刮板把面从盆里刮到面板上。
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  第六步
  6.一分为二。
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  第七步
  7.烤盘上铺油纸,撒面。
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  第八步
  8.手上沾面,面团拿起,让面团自然下落垂起,两手抻抻,放在烤盘上抻抻,按按,做出形状。
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  第九步
  9.饼皮上刷油料,撒黑胡椒碎,芝麻碎,芝士。此处油料可以换成番茄酱。
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  第十步
  10.摆上蔬菜,肉,虾等材料,撒芝士。
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  第十一步
  11.入烤箱,中层,200度,20分钟。(请忽略我的脏兮兮烤箱)
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  第十二步
  12.出炉后摆盘,用剪刀切适量块儿。
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  第十三步
  13.请用！