好吃的豆芽香菇馅蒸饺

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.12 12:03

好吃的豆芽香菇馅蒸饺是将豆芽 香菇一起炒制作出来的馅儿包成的饺子蒸制而成的美食，香菇的酸香和豆芽的清香融入到了蒸饺里，而且可以吸收一些油份，使得这道美食吃起来油而不腻，非常爽口，吃的时候配上白醋，吃起来更加美味爽口哦。

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主料

• 豆芽 ：适量
• 豆腐干 ：适量
• 粉条 ：适量
• 香菇 ：适量
• 鸡蛋 ：两个
• 油条 ：一根

辅料

• 盐 ：适量
• 十三香 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 黄豆酱 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.烧开水把豆芽在锅里烫一遍，过遍凉水，把豆芽攥干切碎放盆里，香菇洗干净攥干切粒，起油锅放点葱花炝锅放香菇炒一会再放黄豆酱炒香盛出放盆里，鸡蛋炒好，豆腐干切粒，粉丝切碎一起都放盆里，切点葱姜碎放盆里，放适量盐鸡精香油十三香馅就和好了
• 第二步
  2.适量面粉加入热水用筷子和匀，不烫手时揉成面团
• 第三步
  3.包好后放入蒸锅蒸20分钟就可以起锅了

烹饪技巧

• 和面最好是烫面的，口感较好

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豆芽香菇馅蒸饺

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已被2371人参考

豆芽香菇馅蒸饺是以豆芽香菇做馅而包成的饺子，再通过蒸制作而成的美食，口感鲜美多汁，营养丰富，豆芽富含维生素和人体所需的矿物质和水分，香菇是菌类的一种，营养价值极……

包含食材

• 豆腐干
• 鸡蛋
• 油条
• 粉条
• 香菇

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