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好喝的雪菜蘑菇鸭血汤
好喝的雪菜蘑菇鸭血汤

好喝的雪菜蘑菇鸭血汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 07:18

我第一次吃鸭血还是在朋友家,那是就喜欢上了它,一直想着自己要在学几道用鸭血做的美食,今天我就用雪菜、蘑菇、鸭血这三种完全不相干的食材做道雪菜蘑菇鸭血汤,蘑菇的鲜味已经充分释放,在加上可口的雪菜和鲜嫩的鸭血。味道那是相当的好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解一
    第一步
    1.蘑菇洗净后切片
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解二
    第二步
    2.准备袋装雪菜
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解三
    第三步
    3.鸭血切成小块后洗净控水
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解四
    第四步
    4.汤锅里加入适量植物油
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解五
    第五步
    5.油温五分热的时候加入蘑菇翻炒
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解六
    第六步
    6.蘑菇炒至变软出水
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解七
    第七步
    7.加入适量水,加盖大火烧开
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解八
    第八步
    8.中小火煮五分钟
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解九
    第九步
    9.加入雪菜烧开后,持续中火煮五分钟
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解十
    第十步
    10.加入鸭血,煮几分钟至鸭血全熟
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解十一
    第十一步
    11.加入适量盐(少量盐,雪菜本身有咸鲜味)
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解十二
    第十二步
    12.最后淋入适量香油即可
  • 好喝的雪菜蘑菇鸭血汤的做法图解十三
    第十三步
    13.成品图

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