芋头糕是一道很特别的食品，它流行于潮汕地区，在香港和澳门地区的茶楼里面也是常见的。他用到了芋头、米粉、腊肠、虾米和冬菇等。那么芋头又是什么呢？其实它就是一种比较常用到的蔬菜。它的颜色是粉粉的，口感也是粉粉的。做好了之后，各种用料的味道很完美的融合在一起，吃起来味道偏清淡，老少皆宜。
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香米
芋头
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