猕猴桃生日蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.蛋黄蛋清分开
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  第二步
  2.蛋黄加入白糖
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  第三步
  3.拌匀加入油
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  第四步
  4.拌匀加入奶
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  第五步
  5.然后筛入粉
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  第六步
  6.拌匀备用
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  第七步
  7.蛋清打发
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  第八步
  8.加入三分之一糖
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  第九步
  9.继续打发加入三分之一糖
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  第十步
  10.再打发到湿性发泡再加入最后三分之一糖
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  第十一步
  11.打发至硬性发泡
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  第十二步
  12.三分之一蛋白放入蛋黄糊
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  第十三步
  13.拌匀
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  第十四步
  14.再取三分之一拌匀
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  第十五步
  15.然后全部倒在一起拌匀
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  第十六步
  16.倒入模具震出大气泡
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  第十七步
  17.烤箱预热 130°烤20分钟，再160°烤20分钟取出
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  第十八步
  18.烤好以后
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  第十九步
  19.取出震出大气泡
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  第二十步
  20.倒扣冷却去模具
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  第二十一步
  21.杏仁片
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  第二十二步
  22.烤箱预热180烤5分钟
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  第二十三步
  23.猕猴桃去皮
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  第二十四步
  24.淡奶油加糖
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  第二十五步
  25.打发
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  第二十六步
  26.猕猴桃切片
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  第二十七步
  27.蛋黄切成两半，一半加入奶油然后铺上猕猴桃片
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  第二十八步
  28.盖上另一块，用奶油摸平外表
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  第二十九步
  29.外层贴上刚烤好的杏仁片
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  第三十步
  30.淡奶油装入裱花袋
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  第三十一步
  31.裱花一圈
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  第三十二步
  32.猕猴桃摆放好
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  第三十三步
  33.一点淡奶油加红色素
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  第三十四步
  34.搅拌均匀
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  第三十五步
  35.挤上几朵小花点缀即可