五味俱全的蒜蓉粉丝娃娃菜

具体步骤

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  第一步
  1.粉丝提前泡软备用。
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  第二步
  2.娃娃菜洗好控干水分备用，蒜切末备用。
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  第三步
  3.锅中入油，放入部分蒜末煸炒，改小火，炒至金黄色。
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  第四步
  4.倒入剩下的蒜炒出香味。
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  第五步
  5.娃娃菜洗净控干水分。
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  第六步
  6.娃娃菜切成六段备用。
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  第七步
  7.泡软后的粉丝置于盘中「只取一半」，焯水后的娃娃菜捞出摆在盘中。
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  第八步
  8.再将剩余的粉丝放在娃娃菜上，浇上炒好的蒜蓉，胡萝卜切碎放在最上面，上锅蒸8分钟即可出锅。