美味的木糖醇豆香小槽子面包

具体步骤

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  第一步
  1.将牛奶，盐，木糖醇糖粉7.5g，鸡蛋，酵母放入面包桶中启动和面。
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  第二步
  2.面团放入冰箱冷藏一晚。
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  第三步
  3.取出撕小块放入奶粉木糖粉启动和面。
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  第四步
  4.停止加入黄油继续启动和面2次。
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  第五步
  5.发酵至2倍大。
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  第六步
  6.排气醒发20分钟。
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  第七步
  7.擀长卷好，小槽子里铺一层大豆油，放入。
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  第八步
  8.发酵9分满，烤箱预热175度中下层烤30分钟。
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  第九步
  9.烤好了，特别的酥香松软！