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自做木糖醇豆香小槽子面包
自做木糖醇豆香小槽子面包

自做木糖醇豆香小槽子面包

准备时间:5小时
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.14 10:57

这道通过烘烤箱烤出来木糖醇豆香小槽子面包 口感十分酥香松软。是一道可作为早餐的很好美食。早上起来吃上一两个配上鲜牛奶,就能开启美好的一天啦。上班族们,宝妈们都可以学起来哦,真心是一款很值得做的一款面包,吃了一次还想第二次呢。

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主料

辅料

  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    将牛奶,盐,木糖醇糖粉7.5g,鸡蛋,酵母放入面包桶中启动和面。
  • 第二步
    面团放入冰箱冷藏一晚。
  • 第三步
    取出撕小块放入奶粉木糖粉启动和面。
  • 第四步
    停止加入黄油继续启动和面2次。
  • 第五步
    发酵至2倍大。
  • 第六步
    排气醒发20分钟。
  • 第七步
    擀长卷好,小槽子里铺一层大豆油,放入。
  • 第八步
    发酵9分满,烤箱预热175度中下层烤30分钟。
  • 第九步
    烤好了,特别的酥香松软!

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