家常菜青椒猪肝

具体步骤

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  第一步
  1.猪肝买回来先用清水浸泡两个小时
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  第二步
  2.猪肝切片用加了醋的水泡一会 不用时间不用太久，十分钟左右就行，然后沥干水分
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  第三步
  3.青椒切丁备用
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  第四步
  4.热锅倒油
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  第五步
  5.下猪肝煸炒
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  第六步
  6.加料酒
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  第七步
  7.来点生抽
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  第八步
  8.猪肝炒熟盛出
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  第九步
  9.再起锅，倒适量油，放入尖椒煸炒
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  第十步
  10.青椒炒熟后加上猪肝，放盐调味 ，因为加了生抽，所以我没放鸡精味精什么的，翻炒后就可以出锅了