好吃肉沫酸豆角粉条

具体步骤

• 第一步
  1.准备酸豆角。
• 第二步
  2.准备粉条。
• 第三步
  3.将粉条清洗干净，用冷水泡软。
• 第四步
  4.将酸豆角清洗干净切小段。
• 第五步
  5.将葱姜蒜分别切末。
• 第六步
  6.将青红辣椒分别切段。
• 第七步
  7.准备五花肉馅。
• 第八步
  8.炒锅中加底油，小火爆香葱姜蒜，下入肉馅、八角翻炒。
• 第九步
  9.翻炒至变色加入料酒、酱油、盐盛出备用。
• 第十步
  10.另起锅，锅中留底油，小火爆香青、红辣椒。
• 第十一步
  11.下入酸豆角翻炒。加泡好的粉条，加少许水。
• 第十二步
  12.粉条炒熟加入炒好的肉末翻炒均匀即可。