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好吃的臭豆腐培根蒸蛋
好吃的臭豆腐培根蒸蛋

好吃的臭豆腐培根蒸蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.15 05:34

搭配豆腐培根鸡蛋盐油不同的调味料制作成了臭豆腐培根蒸蛋,其中鸡蛋的作用是提供蛋白质,豆腐同时也为菜肴增添不少营养物质。这道 臭豆腐培根蒸蛋烹制出来的香味让这道食物闻起来就十分诱人,让人十分想吃。这种食物制作比较简单,稍微有点热气。

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主料

辅料

  • 培根2片
  • 蒸鱼豉油 :20
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解二
    第二步
    2.准备好葱花和蒸鱼豉油
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解三
    第三步
    3.臭豆腐用清水漂洗干净,培根切成片
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解四
    第四步
    4.先把臭豆腐摆放盆底,加入毛豆子
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解五
    第五步
    5.嗑入鸡蛋
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解六
    第六步
    6.再把培根片摆放进去
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解七
    第七步
    7.冷水上锅大火蒸10分钟
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解八
    第八步
    8.打开加入蒸鱼豉油熄火出锅
  • 好吃的臭豆腐培根蒸蛋的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花上桌

烹饪技巧

  • 1、毛豆子挑选鲜嫩一点的,这样口感最佳。2、臭豆腐和培根都有咸味的,最后淋上蒸鱼豉油味道刚刚好。

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