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美味的香炸藕盒和茄盒
美味的香炸藕盒和茄盒

美味的香炸藕盒和茄盒

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.08.23 10:25

茄盒是小时候奶奶常做给我吃的,一直觉得十分神奇,小时候,我不知道它的做法,现在知道了,就想着要分享出来,但还是做不出儿时奶奶做的那种味道,坑能这就是一种,所谓的,小时候的味道吧,每次吃香炸藕盒和茄盒,都会出现想起小时候的事

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主料

  • 鲜藕 :2根
  • 鸡蛋3个
  • 肉馅 :半斤
  • 长茄子1根
  • 面粉 :2勺

辅料

  • 油 :若干
  • 盐 :2勺
  • 酱油2勺

具体步骤

  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解一
    第一步
    1.将鲜藕洗净切片,每两片之间不能切断,好夹入肉馅
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解二
    第二步
    2.将肉馅放入大葱、酱油、盐等调味料混合均匀备用。
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解三
    第三步
    3.将调好的肉馅夹入藕盒和茄盒中
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解四
    第四步
    4.将夹好的茄盒和藕盒放入到调好的鸡蛋面糊中,之后放入油锅中炸至金黄捞出。
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解五
    第五步
    5.炸好的藕盒
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解六
    第六步
    6.炸好的茄盒
  • 美味的香炸藕盒和茄盒的做法图解七
    第七步
    7.咬一口还有藕的拉丝,外焦里嫩味道鲜美可口。

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