家常清炖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.准备豆腐一块，用清水冲洗一下。
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  第二步
  2.然后把豆腐切成条状
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  第三步
  3.锅内加点盐，加热水放入豆腐大火炖至开锅，转中火继续炖，千万不能盖锅盖，
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  第四步
  4.炖豆腐的时间来做蒜泥，在蒜窝里加一点芝麻，捣碎
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  第五步
  5.加入剥好的蒜瓣，用力捣成泥
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  第六步
  6.加入生抽和香油调味
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  第七步
  7.调好的蒜泥倒进小碗
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  第八步
  8.豆腐炖至稍微有点蜂窝状即可出锅了，这样容易入味。
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  第九步
  9.豆腐连汤一块盛入碗中趁热食用。
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  第十步
  10.蘸点蒜泥，辣香无比呢！