小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

家常菜青椒炒猪皮
家常菜青椒炒猪皮

家常菜青椒炒猪皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.03.01 01:16

  • 2483人看过
  • 599
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 家常菜青椒炒猪皮的做法图解一
    第一步
    1.猪皮洗干净,放入清水、八角在锅中熬1个小时;
  • 家常菜青椒炒猪皮的做法图解二
    第二步
    2.煮来的,猪皮过冷水,防止粘,冷却,切丝;
  • 家常菜青椒炒猪皮的做法图解三
    第三步
    3.热锅,倒油,爆炒猪皮;
  • 家常菜青椒炒猪皮的做法图解四
    第四步
    4.放切好的青椒,一起爆炒;
  • 家常菜青椒炒猪皮的做法图解五
    第五步
    5.放盐、酱油、适量的清水,小火焖,收汁干,晒上葱花即可

烹饪技巧

  • 1.猪皮没有熬烂会硬不好吃,且营养不能吸收,所以一起要先熬烂,再炒;2.不喜欢吃辣椒,可以配上蒜苗、西芹、大蒜等也很好吃。

599

收藏

分享
米栗儿

米栗儿

共有463个成果

TA的其他成果

非油炸东北地三鲜
麦饼
炒饭2
清淡的剁椒蒸芋头
家常版油炸孜然鸡珍鸡肝鸡心
自制胡萝卜炖牛肉
金枪鱼鸡蛋三明治
香菇酿肉
查看全部
青椒炒猪皮 青椒炒猪皮
19
已被2514人参考

青椒炒猪皮是一道融合了荤素的家常菜。众所周知,猪皮胶原蛋白,常吃对皮肤有好处;青椒里面富含维生素和纤维素,对人体健康也大有好处。猪皮用以熬汤会稍显油腻,但是用来……

包含食材