自制韩式泡菜

具体步骤

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  第一步
  1.把娃娃菜清洗干净后沥干水
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  第二步
  2.在每片菜上撒一层盐腌制4～5个小时
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  第三步
  3.最好在腌制过程中放些容器压在上面
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  第四步
  4.腌制了4～5个小时的菜会排出适量的水分，然后用清水过过菜，最后沥干水分做备用
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  第五步
  5.把梨切碎，韭菜切断
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  第六步
  6.最后加入辣酱和少量糖进去搅拌
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  第七步
  7.将拌好的酱涂在菜上即可
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  第八步
  8.最后将涂好酱的娃娃菜一层层的放到容器内，最后密封放到冰箱1～2天就可以食用了