美味蒸油菜苗

具体步骤

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  第一步
  1.用清水把摘好捡好的油菜苗洗干净，因为这是从不过老家地里刚匀除来的油菜苗，难免粘有土，我洗了四遍
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  第二步
  2.把洗好的油菜面捞起控水
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  第三步
  3.待控水差不多时开始拌面
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  第四步
  4.开始上锅大火蒸
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  第五步
  5.在蒸的时候准备料碗
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  第六步
  6.蒸十分钟左右掀该抄一下以防黏疙瘩，然后盖盖继续蒸五分钟左右
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  第七步
  7.在这期间熬制辣椒油
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  第八步
  8.关火把蒸熟的油菜苗放入盛辣椒油的锅内，迅速放适量入盐，鸡精，麻油，少许味精拌匀
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  第九步
  9.根据自己的口味调入料碗中的料开始享用^ω^