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爽口的蒸油菜苗
爽口的蒸油菜苗

爽口的蒸油菜苗

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.20 05:38

这道蒸油菜的造型利用了油菜自身的形状简单加以修饰,制做零难度,任何人都可以轻松完成,而且不需要花费过多的时间。如果你是没什么时间的上班族,又很想吃简单的青菜的话,这道蒸油菜苗就是你一定不能错过的美食了哦,赶快来学起来吧。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 胡萝卜1/2个
  • 味精适量
  • 水淀粉 :适量
  • 香油 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将油菜取其靠近根部的一小部分,在每一片油菜帮上斜着剪两刀,成花瓣状。
  • 第二步
    2 最后将油菜修成一朵朵小花。
  • 第三步
    3 胡萝卜斜切成薄片,然后在一侧斜切上两刀,修成雨滴形状。
  • 第四步
    4 将修剪好的油菜根摆在盘中,在盘边放上胡萝卜片做装饰。
  • 第五步
    5 入蒸锅蒸五分钟左右取出。
  • 第六步
    6 锅内放半碗清水,加盐、胡椒粉、味精,烧开后用水淀粉勾薄芡,淋香油,然后将芡汁浇在菜上即可。

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