自制红薯面包

具体步骤

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  第一步
  1.红薯蒸熟取半个压成泥。
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  第二步
  2.先把糖，盐，牛奶，鸡蛋倒入面包桶。
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  第三步
  3.加入面粉，酵母，红薯泥，然后启动和面程序，当面团起筋时加入软化的黄油至可以拉出簿膜即可。
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  第四步
  4.取出面团盖上保鲜膜放温暖处发酵。
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  第五步
  5.发至两倍大。
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  第六步
  6.取出面团排气，然后分成均等的小面团，一共分了8份。
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  第七步
  7.搓圆的面团放入烤盘再次发酵。
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  第八步
  8.发至两倍大。
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  第九步
  9.刷上全蛋液，然后如图用刀分割五刀，送入已经预热的烤箱中层170度20分钟。
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  第十步
  10.烤好的面包立即取出放在烤网上晾凉，非常柔软哦！