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自制红薯面包
自制红薯面包

自制红薯面包

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.01.14 05:05

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主料

辅料

  • 奶粉10
  • 盐 :2.5g
  • 酵母 :3

具体步骤

  • 自制红薯面包的做法图解一
    第一步
    1.将除黄油外的其他面包材料依先液体后固体的顺序放入面包桶
  • 自制红薯面包的做法图解二
    第二步
    2.和面结束后加入软化的黄油。
  • 自制红薯面包的做法图解三
    第三步
    3.将表面装饰所有材料放入小锅内,用手打搅拌均匀,再用小火边煮边搅成糊状,放凉后,盖上保鲜膜,冷藏备用
  • 自制红薯面包的做法图解四
    第四步
    4.将发好的面团分成9等份儿,排气后滚圆
  • 自制红薯面包的做法图解五
    第五步
    5.最后发酵结束,表面刷全蛋液
  • 自制红薯面包的做法图解六
    第六步
    6.用裱花袋将卡仕达酱挤在面包表面,入预热好的烤箱中层上下火180度,20分钟左右,至表面金黄色。

烹饪技巧

  • 学而食习之:红薯可以蒸熟或用微波炉打熟,我是烤箱烤的

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红薯面包 红薯面包
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