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这道菜叫做百合炖排骨,新鲜的百合很少见到,一旦见到就多买点,因为百合炖排骨绝对是满汉全席上的一道点睛之笔,祛除瘀血,清热解毒,可以达到美容养生的效果。排骨的到来使得这道菜点的格外可口,荤素交替,朋友们可以试着加入自己喜欢的调味品,更加美味。
1、百合首先除去苦涩味,汤的口感更好。2、新鲜的百合不用炖太久,排骨炖至八成熟再加入百合。
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百合炖排骨大家一定要在制作的时候多放上一些莲子,或者在里面多加上一些玉米面到底是特别的好吃,而且我非常的喜欢,在做排骨的时候里面多加上一些大骨头汤,或者是多加上……
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