色味俱佳的炒米粉

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.10.02 08:33

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋炒熟，包菜切丝。
• 
  第二步
  2.米粉泡水，浸软备用。
• 
  第三步
  3.三层肉切小片和鱿鱼丝下油锅爆炒。
• 
  第四步
  4.加入包菜，加适量的盐。
• 
  第五步
  5.包菜炒四成熟时加入米粉，盖锅中火煮八分钟。
• 
  第六步
  6.米粉熟后加适量的生抽上色，拌匀。
• 
  第七步
  7.加鸡蛋，拌匀即可出锅。

烹饪技巧

• 米粉最好选择安溪的湖头炒粉，更适合炒米粉。

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炒米粉

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包含食材

• 米粉
• 鸡蛋

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