蒜苗炒鸭肠是一种营养美味的菜品，主要原料为蒜苗、鸭肠。蒜苗作为入菜配料，受到了广大市民的喜爱，因为其气味清香，入菜味道可口，蒜苗也含有大量的蛋白质、胡萝卜素和辣素，可以杀菌消炎，预防癌症，保护心血管。鸭肠富含蛋白质和脂肪酸，经常食用对身体健康有益。
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蒜苗
鸭肠
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