登录 手机九州醉

m.zhms.cn

在家做的水信玄饼
在家做的水信玄饼

在家做的水信玄饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.08.30 02:14

作为日本传统小吃的水信玄饼,采用糯米粉制作而成,口感微糯,其外观造型唯美,让人不忍下口。恰似一个透明的水晶球,里面嵌入可食用的花朵,既美观又美味。水信玄饼看似简单,实则操作起来讲究,用心方可做出完美的水信玄饼。

更多详情
  • 3725人看过
  • 1353
  • 收藏

主料

  • 盐渍樱花 :4朵
  • 白凉粉 :8g

辅料

  • 糖 :15g
  • 水 :200g

具体步骤

  • 第一步
    1.盐渍樱花4朵倒入冷水中浸泡一小时,再放入开水泡一会儿
  • 第二步
    2.白凉粉、糖加水搅拌均匀,小火烧开,静置3分钟
  • 第三步
    3.白凉粉溶液倒入模具,用镊子夹住樱花上下移动使樱花绽放,将模具上半部分盖上,用小漏斗倒入剩下溶液
  • 第四步
    4.静置一小时后倒出,超美的水信玄饼就做好了

烹饪技巧

1353

收藏

分享
发表评论需要登录

评论