小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的韭菜鸡蛋菜卷
美味的韭菜鸡蛋菜卷

美味的韭菜鸡蛋菜卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.23 01:17

韭菜鸡蛋菜卷,这可是中国大街小巷的摊摊,小餐馆或者早点铺子里经常见得好吃美味而且价格实惠的一款美食哦。是很多上班族早餐的选择,比包子耐饱,而且口味好。最为重要的是,这类卷饼制作起来特别快,而且还有营养。特别受到上班族和学生党的喜爱。

更多详情
  • 2775人看过
  • 9
  • 收藏

主料

  • 面粉 :两碗
  • 韭菜一把

辅料

  • 鸡蛋四个
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 花椒少许

具体步骤

  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解一
    第一步
    1.面粉加水用筷子搅拌成絮状
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解二
    第二步
    2.和成面团醒三十分钟
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解三
    第三步
    3.醒面期间韭菜切碎
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋打散
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解五
    第五步
    5.锅热油倒入蛋液翻炒熟后成出
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解六
    第六步
    6.再热油放花椒炒香后成出花椒
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解七
    第七步
    7.把韭菜鸡蛋和花椒油到一起 放盐 调味料拌匀
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解八
    第八步
    8.面醒好后分四份揉成面团
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解九
    第九步
    9.擀成面皮 放韭菜馅铺匀
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解十
    第十步
    10.折叠成长条 四边封口
  • 美味的韭菜鸡蛋菜卷的做法图解十一
    第十一步
    11.电饼铛放油 放入菜卷 烙熟即可

烹饪技巧

  • 1、我卷的太长了电饼铛放不下就切成两半,要把四周口封住不然汁水会流出就不好吃了。2、也可以用蒸锅蒸也很好吃。

9

收藏

分享
面包屑的烦恼

面包屑的烦恼

共有473个成果

TA的其他成果

美味的孜然羊肉
可可蛋糕
家常版六寸蛋糕(微波炉)
家庭版红烧武昌鱼
自制姜撞奶
辣椒炒长豆角
玉米窝窝头
墨鱼仔炒洋葱
查看全部
韭菜鸡蛋菜卷 韭菜鸡蛋菜卷
18
已被5651人参考

韭菜鸡蛋菜卷是一个非常好吃美味的快捷食物,我们在大街上随处看见买煎饼的摊子,韭菜鸡蛋菜卷也是很吸引人的靓点,卖韭菜鸡蛋菜卷的周围也是人山人海,韭菜鸡蛋菜卷的香味……

包含食材